食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙，食品级无水片状氯化钙和食品级无水粉状氯化钙三类。食品级氯化钙主要用作食品添加ji，液体氯化钙报价，如螯合剂、固化剂、钙质强化剂、干燥剂、抗结剂、抑微生物剂、腌渍剂及组织改进剂。
适用范围：根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加ji卫生管理办法》的规定，液体氯化钙生产，食品添加氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
用量：豆制品、稀奶油中最da使用量可按生产需要适量使用，软饮料中最da使用量0.44—3.7g/kg，调制水中最da使用量100mg/kg或100mg/1（以钙计36mg/1），甜汁甜酱中大使用量0.4g/kg，果酱中最da使用量1.0g/kg。
氯化钙是工业和实验室常用干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、氯化qing、二氧hua硫等气体的干燥，但不能用来干燥乙醇和氨。生产醇、酯、醚和丙xi酸树脂时用作脱水剂。无机工业用作制造金属钙、氯化bei、各种钙盐(如磷酸钙等)的原料。
氯化钙有强烈的刺激性，不宜皮下或肌肉注she；静脉注she时如漏出血管外，可引起组织坏死；一般情况下，本品不用于小儿。对诊断的干扰：可使血qing淀粉酶高，血qing羟基皮质甾醇浓度短暂升高。氯化钙注she液可以zhi疗钙缺乏，急性血钙过低、碱毒及甲zhuang旁腺功能低下所致的手足搐搦症，维生素D缺乏症等，所以氯化钙注she液是临床中视屏较多的一种注she液。
在中学阶段，无水氯化钙都是做干燥剂用的，但是，无水氯化钙和硫酸铜都是中性的干燥剂，也就是不和酸性或碱性物质反应的干燥剂，所以它的作用只是吸水，不吸收杂质。就是说干燥氮气，就是除去氮气中的水蒸气，而其它杂质气体，是必须通过其它方法来除掉的。同时还有酸性或碱性的干燥剂，例如就是碱性的干燥剂，液体氯化钙哪家好，例如它在除去氮气水蒸气的同时，还可以出去氮气中的二氧化碳等酸性气体。所以要想除水蒸气的同时，经常用到混合干燥剂，例如碱的混合物，在除掉水蒸气的同时又除掉酸性杂质气体。中学阶段，无水氯化钙和硫酸铜都是做干燥剂用的，但是，无水氯化钙和硫酸铜都是中性的干燥剂，也就是不和酸性或碱性物质反应的干燥剂，所以它的作用只是吸水，不吸收杂质。就是说干燥氮气，就是除去氮气中的水蒸气，而其它杂质气体，德阳液体氯化钙，是必须通过其它方法来除掉的。同时还有酸性或碱性的干燥剂就是碱性的干燥剂，例如它在除去氮气水蒸气的同时，还可以出去氮气中的二氧化碳等酸性气体。所以要想除水蒸气的同时，经常用到混合干燥剂，例如就是用无水氯化钙和的混合物，在除掉水蒸气的同时又除掉酸性杂质气体。无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。广泛应用于：干燥剂、食品添加剂、化工生产、电子行业、水处理、煤处理、道路处理、冶炼、制革、造纸、织物上胶、印染、融雪剂、石油脱水、橡皮泥生产，可用于制取金属钙等方面。
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